以保护员工和客人、避免浪费并与酒店的所有其他区域一体化工作。大流行后的餐饮挑战自大流行开始以来，该行业经历了多次转型，不断改进，流程和控制发生了重大变化。人们越来越将体验的质量置于风格之上。除了运营上的变化外，客房服务的个性化也变得更加重要，首先是“迷你吧”的内容。毕竟，并非每位酒店客人都喜欢相同的产品-但每个人都喜欢找 印度尼西亚 电话号码 到自己喜欢的产品。酒店和旅馆的餐厅越来越普遍地提供个性化野餐或准备外卖小吃和餐食，以便在外出和外出活动时食用。人们对时令菜单和当地区域食材的喜爱程度也不断提高，保证为回头客提供新鲜的食材和新闻。
回头客餐饮业与食品安全食品和饮料部分是酒店业最重要的部分之一，也是最受客人好评的部分之一。然而，随着-病毒的到来，该部门的整个服务必须采取安全措施进行改变，以限制人类与所提供的食物和饮料的接触。高效、安全的餐饮管理（毕竟，健康和食品安全必须始终放在第一位）是宾客体验的基本组成部分。由于变量如此之多，持续的培训和良好的综合管理系统对于优化流程至关重要。该部门的良好管理，包括监测和评估数据、与客人和访客的日常反馈工作以及不断减少浪费，可以保证酒店收入的大幅增加。餐饮管理包括哪些内容？管理层本身涵盖了所处理项目的整个管理，从提供的菜单到日常控制。